편안하고 저렴한 만남의 공간으로 거듭나고 있다. 토종 패스트푸드로서의 고객들의 위생과 건강, 균형 있는 영양섭취를 우선적으로 고려해 한국적인 먹거리를 즐길 수 있다. http://www.lotteria.com/Company/Department_Lotteria.asp
주요 사업은 식품 도소매업 및 식품업으로 햄버거와 음료를 주로 판매하고 있다.
1) 유전자조합식품의 정의
▶유전자조합식품(GMO)이란?
유전자재조합기술인 GMO(Genetically Modified Organism)는 1970년대에 들어서면서 급속도로 발전하기 시작한 기술로, 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질)만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품
서울: 한국영양학회, 1986.
국내에 자리 잡은 패스트푸드점 중 하나인 다국적 기업 맥도날드는 엄청난 마케팅 활동과 브랜드 파워를 앞세워 전세계 패스트푸드 시장의 40%를 점유하고 있으며, 진출한 각국에서 시장 점유율 1위를 놓치지 않고 있다. 전 세계적으로 맥도날드에 맞서 자국 시장에서 최대
▶ 이슈 내용 요약 및 정리
국내 커피믹스 시장은 맥심을 내세운 동서식품이 약 80%를, 테이스터스 초이스의 한국네슬레가 약 16%를 차지하며 양분되어 있었다. 이런 상황에서 2010년 7월 롯데칠성이 ‘칸타타 커피믹스’, 12월 남양유업이 ‘프렌치카페 카페믹스’를 선보이며 커피믹스 시장에 진출하였
들어가는 말구분하는 형식은 다르지만 심리학자들은 기본적으로 인간이란 본능적인 욕구가 충족되면 정신적인 만족을 위해 노력한다고 말한다. 의식주가 해결되면 좀더 만족스러운 삶을 위해 문화를 발전시키기 시작한다. 이것은 한 개인에게만 해당되는 이야기가 아니라 한 사회, 국가 그리고 더 크
식품학 이론과 서양 음식을 비롯한 외국 음식이 점차 널리 퍼지기 시작하였다.
당시 우리나라 사람들의 식사 회수는 빈부나 계절, 지방에 따라 다르지만 대개 상하를 막론하고 형편이 어려워서 보통 두 끼를 먹었다. 농민들은 평상시에는 감자나 풀, 나무 열매 등에 옥수수, 조, 귀리, 콩, 팥 등의 잡
식품에 대한 구체적인 사례를 살펴보자.
“지뢰탐지 유전자조작 식물 개발”
코펜하겐 /AFP연합
한겨레 2004-01-27 (국제/외신) 14면07판
덴마크 코펜하겐의 바이오기술(BT) 회사인 아레사(Aresa)가 25일 지뢰를 탐지할 수 있는 유전자 조작(GM) 식물을 개발했다고 발표했다. 이 회사 연구진은 약 3년간의
1절. 학업계획서 작성 방법
1. 학업계획서란
학업계획서란 지망하는 대학의 학과에 합격했다고 가정하고 어떤 공부를 어떻게 할 것인지를 밝히는 글이다. 수험생의 입장에서는 대학생활에 대한 원대한 꿈을 펼쳐 보일 수 있고, 선발자의 입장에서는 학생을 실제 합격시켜 주었을 경우 이 학생이 무
옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자조작농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다.
그러므로 유전자변형식물이란 말 그대로 유전자를 변형시켜 만들어진 식품이다.
2. 종류
베타케로틴이 풍부한 벼, 잘무르지 않는 토마토, 비타민A가 강화된 황금쌀(golden rice
식품영양의 질적 향상 도모
(3) 식품에 관한 올바른 정보를 제공
(4) 국민보건 증진에 이바지함
2. 용어의 정의 (법 제2조)
(1) 식품 : 모든 음식물(의약으로 섭취하는 것은 제외)
(2) 식품첨가물
① 식품을 제조∙가공 또는 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질
② 식품을